Restaurants in Griechenland
Die griechische Küche ist wesentlich abwechslungsreicher als nur Bauernssalat, Mousaka, Gyros und Tzaziki.
Eine kurze Erklärung zu der Geschichte der griechischen Küche. Die Anfänge kann man eindeutig in die byzantinische Zeit zurück verfolgen. Die Gerichte wurden über die Zeit, sowohl von asiatischen, wie auch von europäischen Einflüssen geprägt. Von den Venizianern, den Türken , sowie von Kreuzrittern und dem Johanitterorden wurden Rezepte überliefert.
Insel Rhodos
Taverne in der Ortschaft Psinthos
Alle Geschmacksrichtungen wurden integriert,und so kam es zu dem vielfältigen Sortiment an verschiedenen Gerichten und Eßgewohnheiten. Griechenland bietet die verschiedensten Möglichkeiten, den Appetit seiner Gäste, in jeder Preislage und jeder Geschmackrichtung zufriedenstellend zu stellen. Die mediterrane Küche auf den Inseln ist geprägt von vielen Fischgerichten. Das Festland bietet deftige Spezialitäten von Lamm und Ziege. Die griechische Küche auf der Insel Kreta gehört zu den gesündesten auf der ganzen Welt. Dies wurde wissenschaftlich bestätigt.
