Die Stadt Pilsen
In Tschechien wird sehr viel böhmisches Bier getrunken. Die lange böhmische Brautradition und seine weltweit bekannten Biersorten brachten das Land in aller Munde. Kaum zu glauben aber wahr, in Tschechien wurde das Pilsener Bier erfunden. Das erste Pils wurde in der Stadt Pilsen gebraut, das dem Bier auch seinen Namen gab. Pilsner ist ein stark gehopftes, untergäriges Bier. Die Pilsner Bierbraukunst begann 1295. Damals bekam die westböhmische Stadt Pilsen das Braurecht. Die Ortschaft ist die viertgrößte Stadt des Landes.
Die Stadt steht ganz im Zeichen des Bieres. Hier kann man die Pilsner Urquellbrauerei besichtigen und das Brauereimuseeum. Auch das Nachtleben ist stark beeinflusst von den zahlreichen Bierstuben. Wie z.B .die weit über den Ort hinaus bekannte urgemütliche Bierstube “Na Parkáně“, in einem mehrere Jahrhunderte alten Haus, direkt neben dem Braumuseum.
Es ist nicht verwunderlich das man hier jedes Jahr im Oktober das grosse Bierfest feiert. Eine weitere Berühmtheit des Ortes ist Karel Gott, der hier geboren wurde. Pilsen ist aber auch der Sitz der Skoda-Werke. In der Ortschaft Ceske Budejovice (Budweis) wird das gleichnamige Budweiser Bier (Budweiser Budvar) gebraut. Die Altstadt der südböhmische Stadt, ist sehr gut erhalten. In dieser Ortschaft fuhr 1832 die erste Eisenbahn auf dem europäischen Kontinent. Ein wesentlicher Anreiz für Besucher ist natürlich die Brauerei, die man besichtigen kann. Nicht weit davon entfernt befindet sich der Ort Cesky Krumlov (UNESCO-Weltkulturerbe), mit wunderschönen historischen Bauwerken, wie die St.-Veits-Kirche, eine der wertvollsten Baudenkmälern der böhmischen Gotik, oder das prachtvolle Schloss, in dem unter anderem eine einzigartige Kunstaustellung zu sehen ist.
